市场监管总局高度关注“舌尖上的安全”，要求三大外卖企业尽快自查整改-新京报

据央视新闻报道，记者今日获悉，国家市场监管总局近日在北京召开外卖平台企业行政指导会，责成美团、淘宝闪购、京通三大平台企业今后严格执行《网络餐饮服务经营者食品安全责任监督管理规定》，强化企业食品安全责任，采取切实有效措施，确保消费者食品安全。会议指出，网络餐饮服务快速发展虽然给人们的生活带来便利，但食品安全风险也不容忽视。党中央、国务院高度重视网络餐饮食品安全工作。国家市场监督管理总局实施决策制定党中央、国务院办公厅印发《规定》，明确餐饮外卖平台企业必须把履行食品安全主体责任放在经营管理的中心位置，切实把食品安全责任落实到日常工作的各个环节、流程和决策中，确保餐饮食品安全，确保消费者吃得放心、吃得放心。会上，要求外卖平台企业严格落实法律要求，将各项《规定》一一比对、汇总成表，全面遵守主要原则。平台在食品安全方面的主要责任从五个方面：遵守资质审查责任、遵守管理保障责任、遵守社会公示责任、遵守应急管理责任、遵守应急管理责任等五个方面。遵守配合和监督责任。会上，外卖平台企业强调，要以《条例》正式生效之日6月1日为时间节点，倒计时建设工期，对比《条例》要求，全面整理现有制度、流程、人员、技术支持等环节，尽快开展自查整改。严格把关审查和控制。共同构建食品安全社会治理新格局强化通关配送关口，强化科技化管理，积极融入政府监管体系，变“被动应对”为“主动对接”，推进“互联网+光明厨房”，鼓励外卖旅客参与食品安全监管。 （央视记者李京晶）编辑李伊琳子